الوصف
يوصى بالسينتشا كمشروب صباحي وذلك لأن أوراقها المقطوفة مبكرًا تحتوي على معدلٍ عالٍ من الكافيين المحفز غير أنها مشهورة بقدرتها على تسريع عمليات أيض الجسم. ليست مصدرًا غنيًا بالكاتيكين فحسب ولكنها من أقوى مضادات الأكسدة الطبيعية مثل جميع أنواع الشاي الياباني الأخرى. شرب السينتشا يساعد في الحد من الشيخوخة والتخلص من السميات وتخفيص مستوى الكوليسترول الضار والمحافظة على النسب الطبيعية للسكر وتحسين صحة الأسنان. أوراقها تحتوي على مواد سهلة الامتصاص مثل الفيتامين C والبيتا كاروتين وحمض الفوليك والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور. تمامًا كشاي الماتشا، السينتشا مشهورة بقدرتها على تحسين المزاج.
