عسل المن من خشب الزان هو عسل سائل لزج مع نكهة منعشة ليست حلوة للغاية، مع رائحة قشر البرتقال الحادة.
يمتاز عسل خشب الزان بالعديد من الخصائص الفريدة من نوعها، بما في ذلك المستويات العالية من السكريات قليلة التعدد.
الوصف
يختلف عسل المنّ عن غيره من أنواع العسل لأنه لا يُشتق من رحيق النبات. يتم الحصول على عسل المن فوريست جولد من غابات الزان الفريدة في نيوزيلندا، الموجودة على طول سلسلة جبال الألب الجنوبية. تتسبب حشرة صغيرة الحجم تعيش تحت اللحاء في جريان ندى العسل على السطح الخارجي للشجرة، ثم يتم جمعه بواسطة النحل وتحويله إلى عسل المن. حجم العبوة المتوفر: جرة 250 غرام، جرة 500 غرام
